Producto Estrella: Clave de éxito para negocios

Productos Estrella en las franquicias
En consecuencia al reconocimiento de la trascendencia y oportunidad de crecimiento que ofrecen los productos y servicios estrella en el desarrollo de un negocio, las franquicias han realizado trascendentes aportaciones dentro de muchos mercados. Aportaciones que incluso les han dado la posibilidad de crecer en territorios antes inimaginables y trasformar las culturas a las que llegan.
Prueba de ello es, por ejemplo la Cajita Feliz de Mc Donald´s. Una tradicional presentación para los más pequeños que ofrece un menú completo presentado en una atractiva cajita decorada con elementos de temporada, raciones pequeñas de alimentos, un juguete relacionado con elementos de moda y, para los grandes, un accesible precio. De tal forma esta franquicia internacional logró conciliar el gusto y precio haciéndolo un producto estrella y de fácil acceso. Posteriormente creó los Mc Menús que, con una visión parecida, lograban complacer los paladares y bolsillos de los adultos, jóvenes y ejecutivos. ¡Otro producto estrella para la lista de éxitos que se suma a esta enseña!
Por otro lado, y superando al en sí mismo producto estrella Taco al Pastor, El Fogoncito, tradicional restaurante de comida mexicana, mezcló los ingredientes que dieron lugar a un innovador platillo que lo ha posicionado como el pionero de éste e incluso ha funcionado como su carta de presentación a nivel mundial. La Gringa, platillo conformado por tortilla, carne sazonada al pastor, queso, cilantro, cebolla, piña, y salsa. Fue, en su momento, una de las llaves que brindó una importante ventaja competitiva a la marca y, a pesar de que ya otras franquicias del mismo giro poseen ese producto, la publicidad de ésta enseña ha mantenido el éxito del producto.
Como otro ejemplo se encuentra el tradicional helado de Nutrisa, preparado a base de yogurth y acompañado con diversos Toppings o ingredientes, y que ha posicionado exitosamente a la franquicia.
El desarrollo y creación de un producto o servicio estrella y su mantenimiento en el gusto del mercado consiste en una tarea constante y ardua de conocimiento y diseño de estrategias de vanguardia. Así, diseñando herramientas de éxito se encuentran las franquicias.
Superando el “Ciclo de Vida”
Entenderemos por Ciclo de Vida de un producto el tiempo que un producto ofrece utilidades a la organización que lo promueve. Dentro de éste se pasará por el diseño, desarrollo, venta y muerte del mismo. Así una organización podrá desplegar uno o varios productos estrella y en diferentes momentos, para lo que será de vital importancia ser sensibles al contexto para desarrollar nuevos y mantener los productos o servicios que hayan tenido buena aceptación.
El conocimiento y análisis de un producto o servicio será de vital importancia para lograr influir en su evolución dentro de cada mercado específico; más en el caso de la franquicias. Ya que a través de este modelo se pueden lograr conquistar varios territorios con diversas culturas y costumbres.
La moda podría ser un elemento determinante en el proceso de introducción o inserción a un mercado; sin embargo, lo que provocará que el producto o servicio estrella permanezca en el gusto de los consumidores dependerá directamente de elementos como la innovación, accesibilidad, así como el conocimiento del mismo y el contexto que se tenga sobre él.